Alberto Custerlina

Giù le mani dalla nutella!

// June 19th, 2010 // Pensieri

Appena rag­giunta l’età della ragione ero un euro­pei­sta con­vinto. Lo sono stato per anni. Ho comin­ciato a cam­biare idea con l’introduzione dell’euro e via via che vedevo l’Europa legarsi sem­pre di più agli inte­ressi delle multi-nazionali e diven­tare sem­pre meno pro­pensa a man­te­nere le tra­di­zioni e le pecu­lia­rità delle popo­la­zioni, sono diven­tato sem­pre più scettico.

Solo con­si­de­rando il punto di vista ali­men­tare è stato un disa­stro, e sol­tanto una dura oppo­si­zione di alcuni ha evi­tato la cata­strofe, cioè la spa­ri­zione di mol­tis­sime spe­cia­lità regio­nali, non solo italiane.

Ora l’Europa attacca la Nutella e io m’incazzo.

Non che la Nutella sia un ali­mento della tra­di­zione ita­liana (o forse sì, ci devo ancora pensare). E’ un ali­mento indu­striale, non c’è che dire, ma è buona e sulla mia tavola c’è sem­pre stata, prima ancora che esi­stesse la Comu­nità Euro­pea (o quasi). Come ci sono stati i for­maggi di fossa, i pro­dotti dei pic­coli pro­dut­tori arti­gia­nali, le pro­du­zioni casa­lin­ghe. Certo, tutta roba che non rispetta nes­suna norma igie­nica, roba infetta, ava­riata, rico­perta da colo­nie di ter­ri­fi­canti muffe e bat­teri, un po’ come certi magaz­zini di certe indu­strie ali­men­tari cer­ti­fi­cate che rici­clano i pro­dotti ava­riati per pro­durne di nuovi, però a norma, ste­rili e perfetti.

Con la Nutella, però, la que­stione è un’altra e andiamo a finire oltre la decenza più ele­men­tare. Qui si ven­ti­lano “divieti di con­sumo” con lo scopo di garan­tire la salute del con­su­ma­tore. Eh, sì, per­ché la Nutella fa male, è grassa, piena di zuc­cheri, una bomba calo­rica. L’amorevole mamma Europa ci vuole pro­teg­gere dal rischio di diven­tare dei “chiat­toni” all’americana, ci vuole edu­care a man­giare sano per evi­tare spese sani­ta­rie eccessive.

Cazzo.

Ci volete togliere la Nutella per Legge?

Bene, allora fic­chiamo su ogni santa bot­ti­glia che con­tiene anche solo un mil­li­grammo d’alcol una bella eti­chetta fune­rea, gra­vida di avver­ti­menti apo­ca­lit­tici. Piaz­ziamo su ogni con­fe­zione di carne un avviso che metta in guar­dia lo sprov­ve­duto con­su­ma­tore di tutta la merda che inge­ri­sce quando si spara in gola un roast­beef. Avvol­giamo i salumi con avver­ti­menti biblici sui rischi dei grumi di cole­ste­rolo grandi come pal­line da golf. E poi fac­cia­moci tutti una sana scor­pac­ciata di mais tran­sge­nico. Quello sì che è tutta salute!